Các loại bánh ngon nhất Việt Nam khiến nhiều người mê mẩn

Mặc dù hiện nay có rất nhiều món bánh Âu, Á,… được du nhập vào Việt Nam. Tuy nhiên, những món bánh truyền thống vẫn được rất nhiều người yêu thích, kể cả các bạn trẻ. Vậy các loại bánh ngon nhất Việt Nam nào được nhiều người yêu thích? Hãy cùng chúng tôi khám phá qua bài viết dưới đây nhé.

Bánh đậu xanh – Hải Dương

Bánh đậu xanh: đặc sản của Hải Dương
Bánh đậu xanh: đặc sản của Hải Dương

Có lẽ khi được hỏi về đặc sản của Hải Dương thì bánh đậu xanh chính là câu trả lời đầu tiên. Món bánh này được làm từ đậu xanh, có vị ngọt thanh. Mặc dù, khi bỏ vào miệng miếng bánh đậu xanh sẽ tan biến ngay nhưng vị ngọt, béo cùng với hương thơm vẫn còn đọng lại, đủ để người ăn kịp thưởng thức.

Chính vì vậy mà món bánh này ngày càng được nhiều người yêu thích và có mặt rộng rãi ở khắp nơi. Đặc biệt là những người xa quê hương hoặc có dịp ghé thăm Hải Dương đều chọn bánh đậu xanh để làm quà.

Bánh gio, bánh tro – Bắc Giang

Bánh gio, bánh tro có màu sắc rất bắt mắt.
Bánh gio, bánh tro có màu sắc rất bắt mắt.

Bánh gio, bánh tro là loại bánh tiếp theo mang hương vị truyền thống được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu chính để làm ra món bánh này là gạo nếp. Mặc dù, nguyên liệu để làm bánh gio, bánh tro có màu trắng nhưng khi hấp chín lại có màu sắc vô cùng hấp dẫn, giống như màu ngọc hổ phách.

Để thưởng thức món ăn này được trọn vẹn hơn, khi ăn bạn nên chấm cùng mật mía. Chính vì vậy mà món ăn này rất thích hợp với những người thích ăn ngọt.

Bánh cáy – Thái Bình

Bánh cáy mang đậm hương vị vùng quê.
Bánh cáy mang đậm hương vị vùng quê.

Nếu như Hải Dương có bánh đậu xanh, Bắc Giang có bánh gio, bánh tro thì Thái Bình lại nổi tiếng với món bánh cáy. Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi cái tên vô cùng độc đáo, thú vị mà hương vị của loại bánh này cũng rất ngon và hấp dẫn.

Nếu chưa từng thưởng thức thì khi nghe tên bạn sẽ nhầm tưởng rằng bánh cáy là món quà của biển. Tuy nhiên, nguyên liệu chính để làm ra loại bánh này là gạo nếp, lạc vừng, cơm dừa và mứt bí,.. Tất cả các nguyên liệu được trộn lẫn và hòa quyện vào nhau tạo nên một món bánh thơm ngon, hấp dẫn và mê mẩn lòng người.

Bánh cốm – Hà Nội

Bánh cốm thường được sử dụng trong các lễ ăn hỏi.
Bánh cốm thường được sử dụng trong các lễ ăn hỏi.

Hà Nội có rất nhiều loại bánh thơm ngon, nổi tiếng nhưng bánh cốm vẫn là loại bánh thơm ngon, mang đậm hương vị và màu sắc của Hà Nội xưa. Chính vì vậy, mọi khách du lịch trong và ngoài nước mỗi khi có dịp đến Hà Nội đều không quên thưởng thức món bánh truyền thống này.

Mặc dù, hiện nay có rất nhiều nơi có thể làm ra loại bánh này. Tuy nhiên, nếu đã từng được thưởng thức bánh cốm – Hà Nội thì chắc chắn bạn sẽ thấy được sự khác biệt. Bánh cốm – Hà Nội được làm từ nhiều nguyên liệu như cốm, nhân đậu xanh, dừa nạo, mứt bí, mứt sen trần. Chính vẻ bề ngoài bắt mắt, thu hút cùng với hương vị đậm đà mà từ xưa đến nay loại bánh này thường được sử dụng trong các lễ ăn hỏi.

Bánh gai – Nam Định

Bánh gai: đặc sản của Nam Định.
Bánh gai: đặc sản của Nam Định.

Một trong các loại bánh ngon nhất Việt Nam tiếp theo đó chính là bánh gai. Mặc dù vẻ bề ngoài của bánh gai không mấy hấp dẫn nhưng nếu được thưởng thức bạn sẽ vô cùng bất ngờ. Bởi, hương vị của bánh gai vô cùng đặc biệt mà không nhầm lẫn được với bất kỳ loại bánh nào.

Bánh da lợn – Hội An

Bánh da lợn hay còn gọi là bánh chín tầng mây.
Bánh da lợn hay còn gọi là bánh chín tầng mây.

Nếu có dịp đến Hội An du lịch bạn nhất định phải thưởng thức món bánh da lớn đấy nhé. Mặc dù được gọi là bánh da lợn nhưng nguyên liệu chính để làm nên món bánh này lại chính là bột nếp lúc mới.

Đặc biệt, bánh có nhiều tầng nên thường được gọi là bánh 9 tầng mây. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy vị thanh dịu, dai dai cùng mùi thơm của nếp mới, nhất là cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa.

Bánh ít – Bình Định

Bánh ít không chỉ nổi tiếng tại Bình Định mà còn được nhiều người yêu thích trên khắp đất nước hình chữ S. Bánh được làm từ gạo nếp, đường, dầu và đậu xanh, bọc bên ngoài là một lớp lá chuối xanh.

Món bánh là sự kết hợp tinh tế của nhiều hương vị khác nhau. Khi ăn bạn chỉ cần bóc nhẹ lớp lá chuối bên ngoài là đã có thể thưởng thức.

Bánh ngải – Lạng Sơn

Bánh ngải - Lạng Sơn.
Bánh ngải – Lạng Sơn.

Bánh ngải được làm từ lá ngải, có màu xanh vô cùng hấp dẫn. Bánh ngải có lớp vỏ dẻo dai được là từ lá ngải đun nóng trong nước tro bếp và trộn cùng với gạo, lớp nhân bên trong được làm từ vừng đen kết hợp với đường phèn nên rất ngọt và bùi.

Ngoài các loại bánh ngon nhất Việt Nam mà chúng tôi vừa mới kể trên thì còn rất nhiều loại bánh khác. Ví dụ như bánh lá, bánh tày, bánh bột lọc,… mỗi loại bánh đều mang một hương vị vô cùng đặc biệt mà không nhầm lẫn với bất kỳ loại bánh nào.

Chắc chắn, với những chia sẻ trên các bạn cũng đã biết có các loại bánh ngon nhất Việt Nam nào rồi phải không. Vậy còn chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay thôi nhỉ.

Get more stuff like this

Subscribe to our mailing list and get interesting stuff and updates to your email inbox.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.

Write a Comment