no comments

Điểm mặt các món ăn đãi tiệc tân gia không thể thiếu

Tiệc tân gia là một dịp cực kỳ đặc biệt là quan trọng để chúc mừng cho mái ấm mới của bạn. Đây đồng thời cũng là dịp quan trọng để gia đình, bạn bè, người thân được ngồi chung với nhau để hàn huyên, tâm sự và quan tâm nhau. Do đó, các món ăn trên bàn tiệc ngon và hấp dẫn cũng đóng góp một phần vào sự thành công của bữa tiệc. Vậy thì, hãy cùng Scripee tìm hiểu về các món ăn đãi tiệc tân gia ngon và độc đáo mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn của mình nhé!

Các món ăn để đãi tiệc tân gia ngon, độc đáo, hấp dẫn
Các món ăn để đãi tiệc tân gia ngon, độc đáo, hấp dẫn

Mực ống nhồi thịt chiên giòn

Món ăn này hầu như xuất hiện trên mọi mặt trận, trong các thực đơn của các bàn tiệc từ tân gia, sinh nhật cho tới đám cưới, đám hỏi. Lí do nó được ưa chuộng bởi vì nó thực sự rất ngon, hấp dẫn người thưởng thức và đặc biệt là cách làm cũng không đến nỗi quá khó.

Dĩa mực ống nhồi thịt chiên giòn cực ngon và hấp dẫn
Dĩa mực ống nhồi thịt chiên giòn cực ngon và hấp dẫn

Hãy cùng điểm qua cách chế biến cơ bản của món ngon này bạn nhé! Đầu tiên, cần chuẩn bị các nguyên liệu, phụ liệu gồm: Mực ống tươi, thịt heo, nấm hương, miến, mộc nhĩ, hành tây, hành lá, một ít rượu và các nguyên vật liệu khác, vv…

Để chế biến ra loại thức ăn này, bạn cần làm sạch mực, sơ chế với gừng và rượu để khử mùi tanh. Sau đó, chế biến nhân gồm thịt heo xay nhuyễn, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, hành lá và các loại gia vị và miến.

Sau khi đã hoàn thành công đoạn ướp, chế biến, bạn tiếp tục nhồi nhân vào thân mực, ghim 2 đầu mực lại, hấp qua để sản phẩm chín tái và đem chiên. Vậy là bạn đã có ngay một trong các món ăn đãi tiệc tân gia cực ngon và bắt mắt rồi đấy.

Bò nấu Lagu bánh mì

Tất nhiên trong một bữa ăn tân gia thì thịt bò là một trong những nguyên liệu được ưa chuộng hàng đầu vì nó ngon, dễ mua, dễ chế biến ra nhiều món khác nhau và đặc biệt là dễ ăn.

Bò Lagu ăn kèm với bánh mỳ
Bò Lagu ăn kèm với bánh mỳ

Trong các món, thì bò nấu Lagu ăn kèm bánh mì cũng là một trong những lựa chọn số 1 cho các món ăn đãi tiệc tân gia. Món ăn này đóng vai trò ăn no trong bữa tiệc, cũng là mồi nhắm để mọi người cùng nhâm nhi với bia, rượu,vv…

Cách nấu món này tại gia cũng khá đơn giản. Các nguyên liệu chính bao gồm: Bắp bò, cà rốt, hành tây, khoai tây, đậu Hà Lan, cùng các loại gia vị phổ biến khác.

Quá trình chế biến món ăn đi tuần tự từ việc chế biến thịt bò, sau đó tiến hành nấu, chỉ trong vòng 30 phút là đã cho ra một thành phẩm Bò Lagu cực thơm ngon và hấp dẫn.

Đặc biệt, món ăn kèm với bánh mỳ luôn là sự lựa chọn hàng đầu và sẽ khiến bàn tiệc thêm sung túc, ngon miệng hơn.

Gà tái chanh

Thịt gà từ lâu đã là một món ăn truyền thống và luôn xuất hiện trong mọi bàn tiệc từ lớn đến bé của người Việt Nam. Ngoài các món như gà luộc, gà hấp, thì gà tái chanh đang dần trở thành một sự lựa chọn trong thực đơn với các món ăn đãi tiệc tân gia.

Gà tái chanh chỉ nhìn thôi cũng đã kích thích vị giác thực khách
Gà tái chanh chỉ nhìn thôi cũng đã kích thích vị giác thực khách

Đối với món gà tái chanh thì có lẽ quá dễ dàng và quen thuộc với các bà nội trợ Việt Nam, theo đó, chỉ mất khoảng 10 phút là những dĩa gà tái chanh sẽ được ra đời với độ thơm ngon và hấp dẫn thì khỏi bàn cãi đúng không nào?

Cá Diêu Hồng cuốn giấy bạc

Đã có các món ăn từ thịt đỏ, thịt trắng, hải sản, thì rõ ràng không thể thiếu món cá trên bàn tiệc. Cá Diêu Hồng cuốn giấy bạc xuất xứ từ Miền Tây và ngày nay, vì sự thơm ngon của nó, mà ngày càng được ưa chuộng và phổ biến trên bàn ăn của người dân mọi miền.

Cá Diêu Hồng nướng giấy bạc với gia vị thấm sâu vào từng thớ cá, ăn cực ngon với rau sống
Cá Diêu Hồng nướng giấy bạc với gia vị thấm sâu vào từng thớ cá, ăn cực ngon với rau sống

Để thực hiện được món ăn đặc biệt này, người chế biến cần chuẩn bị các nguyên liệu, đặc biệt trong đó là cá Diêu Hồng tươi ngon, các gia vị cần thiết, và đặc biệt là rau sống ăn kèm. Cá sau khi được ướp kỹ sẽ được bọc trong giấy bạc và nướng từ từ cho đến khi chính tới.

Món ăn này là sự lựa chọn số một dành cho những ai yêu thích ẩm thực dân dã mà vẫn tinh tế, cùng với một chút rượu sẽ khiến cho món cá trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Các loại soup

Soup rau quả hấp dẫn
Soup rau quả hấp dẫn

Đi kèm với các món ăn mặn, soup là thành phần không thể không gọi tên trong các món ăn đãi tiệc tân gia đặc sắc. Tùy vào nhu cầu, sở thích của gia chủ mà có thể chọn nhiều loại soup khác nhau. Một số loại soup được ưa chuộng và phổ biến ngày nay đó là: soup cua biển, soup tôm và ngô non, soup ghẹ và nấm đông cô,vv…

Rau câu, trái cây, bánh flan

Chắc chắn món tráng miệng ngon sẽ là sự kết thúc tuyệt vời trên một bàn tiệc hoàn hảo đúng nghĩa. Thông thường, các món tráng miệng sẽ thường rất đơn giản, món ngọt hay trái cây ăn nhẹ. Rau câu cũng là một sự lựa chọn ổn cho vị trí này mà gia chủ có thể cân nhắc để liệt kê vào bàn tiệc.

Hi vọng rằng, với danh sách các món ăn đãi tiệc tân gia trên đây, bạn sẽ có thêm những sự lựa chọn đa dạng cho bàn tiệc của mình thêm hấp dẫn và độc đáo.

Reply