no comments

Bật mí 3 cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng thơm ngon bổ dưỡng

Tới tháng thứ 8, các mẹ có thể cho bé ăn thịt gà để tăng cường hệ miễn dịch cho con bằng cách chế biến những món cháo thịt gà bổ dưỡng chỉ với một vài nguyên liệu. Bài viết sau đây của Scripee sẽ bật mí 3 cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi nhanh và đơn giản. Chưa tới 50 phút, các mẹ đã có được những tô cháo ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng cho con.

Cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng tuổi mẹ không nên bỏ qua
Cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng tuổi mẹ không nên bỏ qua

Cách thứ 1: Thịt gà nấu hạt sen bổ dưỡng

Món cháo thịt gà hạt sen là món ăn được các mẹ áp dụng đầu tiên cho các con khi vừa bước sang tháng thứ 8. Những nguyên liệu cũng như cách nấu khá đơn giản như sau:

Cháo gà nấu hạt sen thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Gạo tẻ thơm khoảng 100g

+ Gạo nếp khoảng 30g

+ Thịt gà 200g

+ Hạt sen 100g

+ Đậu xanh 30g

+ Cà rốt 1 củ, tía tô, hành lá, hành tím và gia vị. Cà rốt có thể có hoặc không.

Cách thực hiện món cháo thịt gà hạt sen:

Bước 1: Để rút ngắn thời gian nấu cháo, các mẹ bỉm nên cho gạo nếp, gạo tẻ đã chuẩn bị trộn với hạt sen và đậu xanh đã qua xử lý vỏ đem vo sạch. Sau đó, ngâm khoảng 1 đến 2 tiếng trước đó để gạo, nếp và hạt sen, đậu xanh nở mềm.

Bước 2: Khoảng thời gian 1 tiếng ngâm hỗn hợp nguyên liệu. Các mẹ có thể sơ chế các nguyên liệu còn lại như: thịt gà rửa sạch hấp cách thủy, gọt vỏ cà rốt, rửa tía tô, hành lá….Khi thịt gà chín cho ra đĩa để ngồi rồi đem xé nhỏ. Nếu không có nồi hấp, các mẹ có thể cho vào nồi luộc với nước lọc.

Bước 3: Đem hỗn hợp đã ngâm nấu chung với nhau, khi nước sôi hạ lửa nhỏ để ninh cháo trong khoảng 40 phút.

Bước 4: Phi hành tím băm nhuyễn và cho phần thịt gà xé nhỏ vào chảo đảo đều tay. Cho thêm một ít nước mắm trộn đều tắt bếp.

Bước 5: Đợi cháo nhừ, bỏ phần thịt gà đã xào vào nồi cháo sau đó trộn đều. Thêm hành, tía tô thái nhuyễn và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp là mẹ đã có món cháo gà hạt sen hấp dẫn.

Cách thứ 2: Cháo thịt gà bí đỏ thơm ngon

Cháo gà bí đỏ
Cháo gà bí đỏ

Món cháo thứ 2 mà các mẹ cũng hay nấu cho con là món cháo thịt gà bí đỏ. Món cháo này không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, gia tăng vị giác mà còn giúp bé sáng mắt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Gạo tẻ 100g

+ Thịt gà 200g

+ Bí đỏ 100g

+ Hành lá và gia vị cần thiết

Tùy vào nhu cầu ăn của bé, các mẹ có thể chuẩn bị nguyên liệu nhiều hoặc ít hơn để phù hợp. Có thể thay thịt gà bằng gan để nấu cháo.

Cách thực hiện món cháo thịt gà bí đỏ:

Bước 1: Đem gạo tẻ vo sạch ngâm khoảng 30 – 1 tiếng. Nếu không ngâm thì khi nấu cháo sẽ lâu nhừ, tốn thời gian. Sau khi ngâm xong đem nấu cho nhừ.

Bước 2: Trong quá trình ngâm đem bí đỏ, hành và thịt gà sơ chế. Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch đem luộc cho chín rồi nghiền nhuyễn. Bật bếp cho dầu vào chảo, bỏ hành lá phi cho thơm sau đó trút phần gà đã xé sợi nhỏ hoặc băm nhuyễn vào xào qua một lần, lưu ý bỏ gia vị để thịt thấm sau tắt bếp.

Bước 3: Khi cháo nhừ bỏ bí đỏ, gà đã xào vào cháo, khuấy đều và vặn nhỏ lửa ninh đến khi chín kỹ. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp để nguội. Như vậy là các con có thể thưởng thức một món cháo bổ dưỡng thơm ngon được nấu từ gà và bí đỏ.

Cách thứ 3: Cháo thịt gà phô mai dinh dưỡng

Cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng với phô mai nhanh và đơn giản
Cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng với phô mai nhanh và đơn giản

Món cháo thứ 3 là món thịt gà phô mai thơm thơm vị béo béo như khi bú sữa mẹ, đảm bảo các bé sẽ thích thú khi ăn. Dưới đây là quá trình chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng với bí đỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Gạo tẻ hoặc nếp 100g

+ Thịt gà 100 hoặc 200g

+ Phô mai 1 – 2 lát

+ Hành lá, tiêu và một số gia vị khác

Cách thực hiện nấu cháo thịt gà phô mai như sau:

Bước 1: Đem gạo nếp hoặc tẻ vò sạch và ngâm trong khoảng 30 phút cho gạo nở mềm khi nấu nhanh nhừ, rút ngắn được thời gian.

Bước 2: Rửa sạch thịt gà bằng nước đem luộc chín, vớt ra đĩa để nguội và xé nhỏ rồi băm nhuyễn. Nếu cảm thấy đã xé rất nhỏ thì không cần băm.

Bước 3: Rửa sạch hàng lá, bật bếp phi hành và trút phần thịt gà đã xé nhỏ băm nhuyễn vào xào qua 1 lần với gia vị cho thịt đầm. Trong lúc này, đem gạo đã ngâm xong nấu cho nhừ.

Bước 4: Khi cháo đã nhừ, trút phần thịt gà băm nhuyễn đã xào vào nồi cháo, khuấy đều. Các mẹ bỏ vào 1 – 2 lát phô mai và nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp để nguội là các con có thể thưởng thức rồi. Lưu ý, khi cho ra bát các mẹ nhớ cho một muỗng dầu ăn dành cho bé.

Nấu cháo gà cho bé không khó nhưng đòi hỏi mẹ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cũng như nêm nếm vừa ăn.

Ăn dặm cháo thịt gà rất tốt cho hệ miễn dịch của bé 8 tháng tuổi
Ăn dặm cháo thịt gà rất tốt cho hệ miễn dịch của bé 8 tháng tuổi

Với 3 cách nấu cháo gà cho bé 8 tháng tuổi được chia sẻ ở bài viết trên đây, hy vọng sẽ giúp cho các mẹ bỉm trong việc nấu cháo gà cho con cũng như biết thêm nhiều cách nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng khác nhé!

Reply