Cách pha nước sốt trộn salad đơn giản mà cực ngon

Salad là món ăn đơn giản lại có ích cho sức khỏe được rất nhiều ưa thích. Sự thành công trong hương vị của món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết pha nước sốt trộn salad đúng cách.

Vì vậy, cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu những cách pha nước sốt trộn salad ngon nhất nhé!
Vì vậy, cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu những cách pha nước sốt trộn salad ngon nhất nhé!

Nước sốt salad – điểm nhấn của món ăn

Biết cách pha nước sốt trộn salad sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn
Biết cách pha nước sốt trộn salad sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn

Salad là món ăn healthy đến từ Châu Âu. Cách chế biến món này rất giản đơn, chỉ cần trộn rau củ với nước sốt, có thể thêm một số loại thịt như thịt ức gà, thịt bò hoặc trứng luộc tùy vào món định ăn và sở thích người nấu. Khi làm salad, vấn đề nan giải nhất thường gặp phải là nước sốt salad. Nước sốt salad chính là linh hồn của món ăn. Pha nước sốt trộn salad ngon sẽ giúp cho món ăn có hương vị tuyệt vời, kích thích vị giác của bất cứ ai khi nếm thử.

Cách làm những loại nước sốt trộn salad phổ biến

Với thành phần chính là rau xanh, trong salad rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin giúp cho làn da phái đẹp tươi trẻ hồng hào và sức khỏe tốt

Hầu như trong tất cả các loại salad, nguyên liệu làm Salad đều có điểm chung là bao gồm rau xanh, dầu ăn (thường là dầu ô liu), muối và giấm. Ngoài ra, dựa vào khẩu vị của người ăn và sự sáng tạo của bản thân mà mỗi đầu bếp sự tự thêm các nguyên liệu phụ khác để sáng tạo nước sốt trộn ngon, hỗ trợ cho món ăn. Dưới đây là cách làm một số loại sốt phổ biến hiện nay.

Cách pha nước sốt trộn salad Mayonnaise

Sốt salad Mayonnaise kết hợp với rau xanh giúp món ăn có thêm hương vị béo ngậy. Sốt này có thể trộn được rất nhiều loại salad khác nhau. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Mayonnaise

Sữa tươi

Hành tây

Mùi tây

Tỏi

Lá hẹ, rau thì là, ngải

Hạt tiêu

Cách làm món nước sốt này nhanh mà lại không đòi hỏi quá cao, vì vậy, chúng thường thấy trong các bữa ăn. Để làm món này, trước hết bạn cần sơ chế các nguyên liệu trên. Sau khi làm sạch lá hẹ, rau thì là, hành tây, mùi tây và tỏi, bạn thái nhỏ chúng. Đối với mùi tây, và tỏi thì băm càng nhỏ càng tốt . Sau đó, bạn hạt tiêu rang lên rồi xay nhuyễn. Khi đã hoàn tất, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay. Đợi khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn và quyện vào nhau, bạn tiếp tục cho thêm mayonaise vào xay đều cùng. Cuối cùng cho thêm sữa tươi và một thìa cà phê dầu ô liu để hỗn hợp được sánh và tạo độ sền sệt.

Sốt này có để khoảng 5 đến 6 này trong ngăn mát tủ lạnh. Để càng lâu thì sốt càng ngấm gia vị và rau thơm.

Cách pha nước sốt trộn salad kem bơ

Sốt kem bơ thơm thơm, ngậy ngậy giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Đây là loại sốt phổ biến và được ưa thích đưa vào trong nhiều món ăn Âu hiện nay. Thành phần làm sốt gồm có:

Sữa chua

Tỏi

Rau mùi

Dầu ô liu

Mật ong

Muối

Cách chế biến gồm có 3 bước chính. Trước hết, bạn tán nhuyễn bơ. Sau đó, bạn cần băm nhuyễn rau mùi, tỏi. Cuối cùng, bạn chỉ việc đơn giản cho tất cả chúng vào một trộn rồi trộn đều lên là được.

Sốt kem bơ kết hợp salad được nhiều người yêu thích
Sốt kem bơ kết hợp salad được nhiều người yêu thích

Cách pha nước sốt trộn salad mè rang

Nổi tiếng là một loại hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mang lại sức khỏe và vẻ đẹp rạng ngời cho phái đẹp, mè là thành phần chính của loại sốt này, giúp món ăn béo bùi và dậy mùi thơm. Loại sốt này hay được dùng với các loại salad có thịt như bò, ức gà,… Nguyên liệu làm sốt mè rang trộn salad bao gồm:

Mè trắng

Sốt Mayonnaise

Đường trắng

Giấm

Nước tương

Canh dầu mè

Giống như các loại sốt trên, cách làm sốt mè rang trộn salad khá dễ thực hiện. Sau khi rang vàng và giã nhuyễn mè trắng, bạn cho mè cùng tất cả các nguyên liệu còn lại vào chung một trộn. Sau đó, trộn đều tay cho chúng hòa quyện với nhau và rưới sốt vào món salad yêu thích là xong.

Sốt mè rang béo bùi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng
Sốt mè rang béo bùi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

Cách pha nước sốt trộn salad sữa chua

Loại sốt này chua ngọt, chống ngán, đồng thời giúp món ăn của bạn kích thích vị giác hơn. Nguyên liệu chính của món này bao gồm:

Sữa chua không đường

Nước cốt chanh

Dầu olive

Mật ong

Gia vị muối, tiêu

Cách chế biến món ăn cũng hết sức đơn giản. Bạn chỉ cần trộn lẫn tất cả nguyên liệu trên lại với nhau rồi thêm vào món salad. Đặc biệt, một bí quyết nhỏ là nếu bạn cho loại sốt này vào hộp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì sẽ giữ thêm được 2-3 ngày.

Sốt sữa chua giúp kích thích vị giác người ăn
Sốt sữa chua giúp kích thích vị giác người ăn

Trên đây là những gợi ý về cách pha nước sốt trộn salad thơm ngậy, cực ngon. Salad vừa đơn giản dễ làm lại vừa có ích cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo các cách làm trên để thường xuyên chế biến món này cho cả nhà cùng ăn ngon sống khỏe nhé!

Get more stuff like this

Subscribe to our mailing list and get interesting stuff and updates to your email inbox.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.

  • Add Your Comment