Chia sẻ thắc mắc làm đồ nướng tại nhà cần những gì?

Đồ nướng là một trong những sự lựa chọn của nhiều bữa tiệc bởi sự thơm ngon và không kén khẩu vị. Tuy nhiên làm đồ nướng tại nhà cần những gì thực sự là điều không phải ai cũng biết. Bởi vì bạn phải chuẩn bị đầy đủ mọi thứ thì bữa ăn mới tròn vị, hấp dẫn. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này bạn nhé.

Làm đồ nướng tại nhà cần những gì?

Để làm nên một bữa nướng thực sự thơm ngon, thịnh soạn thì bạn phải chuẩn bị ti tỉ thứ khác nhau như bếp nướng; các loại thịt, hải sản nướng đi kèm; rau xanh… Đừng lo lắng về vấn đề này nữa bởi vì các thông tin dưới đây sẽ làm rõ thắc mắc này đến bạn.

Bếp nướng – Dụng cụ cần thiết khi làm món nướng

Bạn có thể lựa chọn bếp nướng điện hoặc bếp nướng than
Bạn có thể lựa chọn bếp nướng điện hoặc bếp nướng than

Để làm nên món nướng thơm ngon thì bếp nướng bằng điện hoặc bằng than là các dụng cụ không thể thiếu. Tùy thuộc vào nhu cầu, sự lựa chọn và địa điểm thưởng thức đồ nướng khác nhau (trong nhà, ngoài sân) mà mọi người sẽ lựa chọn một sản phẩm bếp nướng phù hợp nhất.

Ăn đồ nướng tại nhà cần những gì?

Mỗi người sẽ có một sở thích ăn đồ nướng khác nhau vì vậy các thực phẩm và nguyên liệu cho tiệc nướng cũng sẽ thay đổi, biến tấu phù hợp. Dưới đây là một số gợi ý đến bạn các món ăn tuyệt vời để làm món nướng.

Hải sản

Hải sản là nguyên liệu không thể thiếu khi làm các món nướng
Hải sản là nguyên liệu không thể thiếu khi làm các món nướng

Hải sản là đề cử tuyệt vời cho các bữa tiệc nướng, bạn có thể chọn tôm, ngao, mực, các loại cá, bạch tuộc… để giúp bữa nướng thêm phần đa dạng. Một lưu ý quan trọng khi chọn hải sản để nướng đó là, phải chọn các loại tươi, không bị hư hỏng bởi vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và khẩu vị khi thưởng thức.

Thịt

Thịt là đồ nướng được nhiều người yêu thích
Thịt là đồ nướng được nhiều người yêu thích

Nếu bạn là một tín đồ của thịt và luôn muốn nếm được sự thơm phức, vàng ươm của các món nướng thì chắc chắn không thể bỏ qua thực phẩm này. Bạn có thể chọn thịt bò, thịt heo, thịt gà hoặc các loại xúc xích, thịt nguội để khiến bữa tiệc thêm hấp dẫn, cuốn hút.

Các loại rau củ

Rau xanh củ quả giúp bạn tránh được việc ngán khi ăn đồ nướng
Rau xanh củ quả giúp bạn tránh được việc ngán khi ăn đồ nướng

Để tránh ngán, cung cấp đủ hàm lượng chất xơ cho cơ thể thì rau củ là những loại không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng. Thông thường, người ta thường sử dụng ngô, đậu bắp, khoai lang và các loại rau ăn kèm có thể kể đến bao gồm: rau xà lách, cải cây, dưa leo, các loại rau thơm như bạc hà, rau húng, rau mùi…

Cảm nhận lấy một miếng thịt, kẹp với ít rau và củ quả, chấm tất cả vào nước sốt thì đúng là không còn gì để diễn tả độ thơm ngon, hấp dẫn.

Nước sốt và gia vị

Nước sốt quyết định 50% sự thành - bại của món nướng
Nước sốt quyết định 50% sự thành – bại của món nướng

Bên cạnh rau, thịt, hải sản thì nước sốt chính là “linh hồn” khiến bữa tiệc nướng thêm đậm đà, lạ miệng hơn gấp nhiều lần so với thông thường. Nhiều người từng nói rằng, nước sốt quyết định 50% sự thành công của món nữa và điều này hoàn toàn không sai chút nào. Bạn có thể tìm các loại nước sốt có sẵn được bày bán tại các siêu thị hoặc tự tay chế biến.

Nếu có thời gian thì bạn có thể tham khảo một số loại nước sốt đặc trưng, thường được sử dụng trong các bữa tiệc nướng tại nhà như:

Nước sốt chao: Mùi vị béo của chao hòa quyện với tương ớt, chanh, đậu xanh xay nhuyễn tạo nên một loại nước sốt thứ thiệt để chấm các loại củ, quả, rau xanh.

– Nước sốt chuẩn vị Hàn: Với loại nước sốt này bạn chỉ cần trộn đều tương ớt, tương đậu đã nấu chín lại với nhau là có thể thưởng thức, loại nước sốt này phù hợp để thưởng thức rau sống và thịt ba chỉ.

– Nước sốt chấm me: Nếu bạn là một người miền Nam thì chắc chắn không thể bỏ qua nước sốt chấm me. Loại nước sốt này được nấu thành dạng cô đặc, hơi sệt và có chức năng chống ngán khi ăn kèm với các loại cá nướng, hải sản nướng.

– Nước sốt nướng Nhật Bản: So với các loại nước sốt khác thì nước sốt nướng Nhật Bản có nguyên liệu khá cầu kỳ, bao gồm: mật ong, xì dầu, đường nâu, bột ngô, dầu vừng, rượu mirin… Bạn cho hỗn hợp trên theo khẩu vị và tự nêm nếm là có thể kết hợp với các món nướng rồi đấy.

Ngoài ra, mọi người còn có thể ăn đồ nướng với nước mắm chua ngọt, tỏi, ớt nữa đấy.

Đồ uống

Một nhân tố rất quan trọng khiến bữa tiệc nướng tại nhà trở nên hoàn hảo hơn nhưng luôn bị mọi người bỏ quên đó là các thức uống đi kèm. Bạn có thể uống nước ép, bia, nước ngọt có gas, thậm chí là rượu khi thưởng thức bữa tiệc nướng đấy.

Hy vọng với những thông tin trên bài viết này thì bạn đã không còn băn khoăn với câu hỏi làm đồ nướng tại nhà cần những gì? Chúc các bạn thật thành công và có một bữa tiệc nướng thật vui vẻ khi áp dụng những chia sẻ trên đây nhé.

Get more stuff like this

Subscribe to our mailing list and get interesting stuff and updates to your email inbox.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.

  • Add Your Comment